2004年07月掲載
シアトルにも待ちに待った夏が到来！ 街のあちらこちらにも、産地直送の旬の果物や野菜を販売する仮設の八百屋さんが出回るようになってきた。今回のイチオシは、そんなノースウエストの夏を代表する果物、ベリーが手軽な値段で収穫できるU-Pickファーム、「Biringer Farm」をご紹介。 シアトルからI-5で約40分ほど北上し、エベレット北部のファームに到着。このファームで収穫できるのは、ストロベリー（＄1／パウンド）、ラズベリー（＄1.35／パウンド）、テイベリー（＄1.35／パウンド）の3種類あるが、今回は7月いっぱいで収穫期が終わってしまうというストロベリーのU-Pickに挑戦。広大なファームを幌馬車ならぬトラクター馬車にゴトゴト揺られながら、目的のイチゴ畑に到着。お隣の列で収穫していた家族連れのお父さんに、「イチゴの葉をひっくり返すと、下の方におおきいイチゴが隠れてるよ」と教えてもらって、早速実行。真っ赤に色づいた大粒の完熟イチゴを友人とワイワイ楽しく競争しながら、お腹いっぱい、カゴいっぱいに収穫して、大満足の1日だった。皆さんもぜひ、お出掛けを！ | |||||
■Biringer Farm |
