シアトル中心地に レストランが続々オープン！

今年初め、シアトル・ダウンタウンのハーバーステップ最上階に登場したのが、ブラジル料理の店「イパネマ・ブラジリアン・グリル」。ここのウリは、グリルされた肉が次から次へと運ばれて来る「Rodizio」で、日本人には「シュラスコ」と 言ったほうがピンと来るかもしれない。ビーフのほか、チキン、ラムなど肉類は12種類、さらに魚介類なども含めた約20種類が食べ放題。ランチ＄24.95、ディナー＄34.95で、サラダ・バー、サイド・ディッシュも付いてくる。おもしろいのは、食べる時にちょっとした合図が必要なこと。各テーブルに置かれた円盤状の札を緑色の面にすると、店員が各テーブルまで来て、豪快にもその場で食材を切り落としてくれる。休憩したい時は赤色の面に返してストップ・サインを出せばいい。週末の夜にはブラジル音楽のライブもあるので、本場ブラジルの味と音楽を体感したい人はぜひ訪れてみて！　

そして、3月26日にオープンしたのが「ベルタウン・ビストロ」。木調の落ち着いた内装とほのかな照明が、大人っぽい雰囲気。食事は、グリルしたサーモン、ステーキなどアメリカの定番メニューが並ぶ一方、週替わりでアジアやハワイのテイストを取り込んだ料理も積極的に提供している。バー・カウンターがあり、お酒だけの利用もOK。ベルタウンのど真ん中という立地、そして、レイク・ユニオン、グリーンレイク、レシャイに店舗を持つ「ブルーウォーター・ビストロ」系列ということもあり、他店同様、男女が出会うスポットとして期待できるかも？