地元の“新鮮”“おいしい”を自宅に！宅配オンライン食料品店が登場

▲ビジネスの要は良質の食材を提供する店とのパートナーシップ。肉はシアトルの専門店で販売されている上質肉のみを取り扱う

育児に忙しい主婦を中心にシアトルとその近郊で利用されているオンライン・グロッサリー・ストア「ホットスプリング・マーケット」。
このサービスではオーナーの貴（たか）さんが「信念を持って商品を提供しているお店の品物であること」という自らの信念と、“新鮮”“健康志向”“手軽さ”という客側の要望に応える商品をピックアップ。肉、日本の食品など6分野に及ぶ品物の数は1月現在300強で、高品質はもちろん、生産者・供給者の人柄の“上質さ”にもこだわった。その結果、商品供給者に当たるパートナーには日本人におなじみのベーカリーや品質第一の肉専門店も含まれている。

	▲配達に使用するトラックとオーナーの貴さん。トラックは徹底された温度管理により、新鮮さや高品質を保ったまま客先へ

人気商品はナチュナル牛肉や豚肉、毎日の漁獲状況に合わせた獲りたての新鮮なシーフードなど。近々オーガニック野菜や果物も追加される予定だ。現在、配達地域はエベレット～レントン、シアトル～レドモンド／べルビューだが、エリアは随時拡大中。
日本の味に加え、新鮮＋できたての商品が自宅にいながら手に入るこのサービス。ママのみならず、高齢者や仕事に忙しいシングル達にも利用価値大だ。

	▲注文・商品検索はこのウェブサイトで。配達先の複数指定や週ごとの変更も可能。金曜夜には「お買い商品」や「新鮮シーフード情報」などが更新

■Hotspring Market
P.O. Box 70371, Seattle, WA 98127
TEL：206-774-8497
Eメール：info@hotspringmarket.com
ウェブサイト：www.hotspringmarket.com