外食でもパーティーでも 回転寿司はマリンポリスへGO！

	▲パーティーのアトラクションに持ってこいの出張回転寿司サービス 写真提供：マリンポリス・スシ・ランド

創業20年のマリンポリス。現在ノースウエストに7店舗あり、常に新たな回転寿司のスタイルを提案している。元々回転寿司は40年以上も前に「お寿司をより多くの人に安く早く提供できる」ことを目的に開発されたもの。寿司と言えば高価で時価のものもあり、食べ終わるまで代金がはっきりしない不安が付きまとうものだが、それを打ち破ったのが回転寿司でもある。そしてその妙案を超えた破天荒なアイデアが、マリンポリスの出張回転寿司。一風違うアレンジでパーティーを企画したい人にお勧めのこのサービスでは、イベント会場などに設置されたベルトコンベヤーの上を、寿司シェフがその場で握った寿司が店さながらに回る。予算＄500で20人を招待する場合、ひとり当たり6、7皿の勘定で、現在はワシントン州とオレゴン州で実施されている。

▲パール店はNW 10th Ave.＆NW davis St.に位置。パウエルズ書店にも近い 写真提供：マリンポリス・スシ・ランド

また新店舗も続々登場。2月10日にはアート・ギャラリーや人気のバー＆レストランがひしめくポートランドのパール・ディストリクトに7号目が開店。従来の庶民的なイメージと違い、ここはロフトになったバーがあるおしゃれな店。フル・バー付きで寿司はバーでも楽しめる。また4月には、屋外席付きの店舗がワシントン州レドモンドにオープン予定。ワシントニアンも要チェックだ。