新発見！ マリナーズ観戦は居酒屋感覚の小皿料理店で

▲居酒屋で出るような一品料理がズラリ。奥左が「富士リンゴ餃子（$6）」

セイフコ・フィールドから半ブロック北に位置する、居酒屋風小皿料理と寿司が楽しめるお店。3月17日に開店したばかりの店内は、インテリアや食器がモノトーンで統一され落ち着いた雰囲気だ。中央にある円形のカウンター・バーでは、シェフを囲む形で日本酒をベースにしたカクテル「サケティーニ（＄6.50、＄7）」などが寿司と共に楽しめる。

▲「牛ネギ（写真手前。＄6）」や「銀ダラの西京焼き（＄10）」など、日本人になじみ深いメニューも豊富

「アジアとほかの国の料理を“フュージョン”させた新しいメニューを提供している」と話すエグゼクティブ・マネジャーでシェフのジェイさんは、ロサンゼルスの日本食レストランで腕を磨いた料理人。コンセプトは居酒屋というそのフュージョン・メニューの一例が「富士リンゴ餃子（＄6）」。具の一部のリンゴの果肉と専用のタレが餃子の油っぽさを消し、女性好みのまろやかな味に完成している。また、毎朝4時間かけて煮込む「角煮（＄7）」はとろける手前の柔らかさとよく染み込んだ味が特徴。日本食の定番も押さえられている。
場所柄、マリナーズの試合観戦前後の食事にも便利。ホーム・ゲーム日には、ファースト、セカンド、サードの名前が付く3種類のコンボ（＄13）などの専用メニューが楽しめ、店内ではテレビ観戦も可能。普通のスポーツ・バーに飽きた人は利用してみよう。

▲赤と黒を基調としたエリアほか、ナチュラル志向のインテリアのコーナーもある

■Bites Asian Tapas & Wild Sushi
1028 1st Ave S., Seattle, WA　TEL：206-447-7599
営業時間：ランチ11:30 a.m.～2:30 p.m.（土・日曜なし）、ディナー5:30 p.m.～10:00 p.m.（込み具合により変動）、ハッピー・アワー4:00 p.m.～6:00 p.m.（土・日曜なし）
※マリナーズのホーム・ゲームがある日は専用メニューになる。
休み：なし　
ウェブサイト：www.bitesinseattle.com