ベルスクの買い物途中に立ち寄りたい、焼きたてピロシキのお店
My Favorite Piroshky | | | ▲場所はベルビュースクエア1階にあるノードストローム入口の前 | | | | | ▲ひとつひとつ手作りされるピロシキ。大人だってつい足を止めて見てしまいます | | | |   | | | ▲キャベツとマッシュルームのピロシキ（右）はガーリック＆パセリが味のアクセント。ロシアの代表的なスイーツ、ポピーシード・ロール（中央奥）とポピーシード・クッキー（左） |
充実したフードコートがないのが、子連れファミリーには“難点”のベルビュー・スクエア。そんな中で、「My Favorite Piroshky」は、ファストフード感覚で気軽にロシアの味が楽しめるレストランです。可愛らしいロシアのマトリョーシカ人形が飾られ、壁一面に宮殿のイラスト。ロシア童話の世界のような店内に足を踏み入れてメニューを見上げれば、伝統料理のボルシチ、ビーフ・ストロガノフ、ペリメニ（シベリア風餃子）などなど……。 一番人気を誇る自家製ピロシキは、油で揚げる代わりにオーブンを使って焼いているそう。ショーケースにはラグビーボール、まん丸、魚と、さまざまな形をしたピロシキが、こんがりおいしそうな焼き色で何種類も並んでいます。お腹をすかせて来るとたまりません！ 具はミート系とベジタリアン系があり、ミート系なら「ビーフ＆チーズ」「ベーコン、ハム＆チーズ」や「スモーク・ターキー・ブレスト＆クリームチーズ」など。一方ベジタリアン系は、「ブロッコリー＆チーズ」「キャベツ＆マッシュルーム」などがあります。ピロシキというとミンチ肉のイメージがあるけれど、ロシア出身の友人いわく「ピロシキの具はやはり、ポテトが最高ね。ポテト、キャベツ＆チーズがお気に入り！」。さてあなたはどのピロシキを選びますか？ 値段はすべて＄4.29。モチモチっとした生地もおいしいので、よく噛みしめてくださいね。1個食べれば、心もお腹もしっかり満たされます。 午後のおやつタイムに立ち寄るなら、ペイストリーやクッキーも。ロシアの代表的なスイーツ「ポピーシード・ロール」は、バター風味のふっくらしたパンで、甘さを控えたケシの実ペーストを巻き込んだ素朴な味わい。店員さんも「絶対おいしいよ」と自信たっぷりです。コーヒーを飲みながら、ゆっくり買い物の休憩ができます。テイクアウトもOK。
（取材・文：阿部なお） ●My Favorite Piroshky
1010 Bellevue Square, Bellevue, WA 98004
TEL：425-646-9354
営業時間：月～土曜9:30 a.m.～9:30 p.m.、日曜11:00 a.m.～7:00 p.m.
価格：$2.99～ | 
