【2024年】ライトハウス編集部と特派員が、暮らしの中で見つけたポートランド周辺のトレンドを毎月ご紹介します。
December 2024
![]() | 新開純子 (OR) |
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モール内で気軽に楽しむ韓国焼肉
ワシントン・スクエア・モールに新しく韓国風の焼肉レストランが入りました。広々として席数も多い店内では、新鮮なお肉、シーフードや野菜などをテーブルにセットされたグリルで焼けるほか、韓国のおかず、パンチャンも楽しめます。
■ Gen Korean BBQ
9699 SW Washington Square Rd. C10, Tigard
TEL : 503-389-8502
Web: https://www.genkoreanbbq.com
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ノブヒルのグルテンフリー・ベーカリー
ポートランドのノブヒルにオープンした、カリフォルニア発のベーカリーKirari Westでは、日本人シェフが作るグルテンフリーのパンや焼き菓子のほか、スムージーなどのドリンク類も味わえます。店内ではパンを焼いている様子も見られますよ。
■ Kirari West
1668 NW 23rd Ave., Portland
TEL : 971-346-2635
Web: https://www.kirariwest.com/
![]() | マローン恵 (OR) |
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ヘルシーで居心地のいいダイニング・カフェ
吹き抜け天井の開放感あふれるカフェがノブヒルにオープンしました。グルメサラダや具だくさんのサンドイッチなど、メニューはどれもヘルシー! コーヒーやエスプレッソドリンクのほか、軽めのお酒もあります。テラス席はペット同伴OK。
■Lei Brilla
1759 NW 24th Ave., Portland
Web: https://www.leibrilla.com/
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ダーク&ゴシック好きにはたまらない!
インテリアからメニューまで、幻想的なゴシック調のユニークなカフェがノブヒルに登場しました。プラントベースで作られたメニューはどれもヘルシー。黒ごまペーストと豆乳クリームチーズのトースト「Wednesday」がおすすめ。
■Memento Mori Cafe
1533 NW 24th Ave., #100, Portland
Web: www.instagram.com/memento.mori.cafe/
![]() | 松原佳代 (OR) |

人気シーフードレストランが移転
ポートランドSE地区ディビジョン・クリントンにあるレストランJacquelineが徒歩数分の距離に移転しました。毎日午後4時から6時にハッピーアワー(オイスター1ドル!)は行列ができるほどの人気です。予約がおすすめです。
■Jacquline
2500 SE Clinton St., Portland
TEL : 503-327-8637
Web: https://jacquelinepdx.com/
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シダーヒルズにフレンチベーカリーの新店
ポートランドを中心に展開するフレンチビストロ&ベーカリーLa Provenceの新店がビーバートンのシダーヒルズにオープン。人気のペイストリーとブランチを楽しむのはもちろん、夕方にはハッピーアワーも始まっています。
■La Provence
2855 SW Cedar Hills Blvd. #115, Beaverton
TEL : 503-747-4480
Web: https://www.provencepdx.com/
November 2024
![]() | 新開純子 (OR) |
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日本の回転寿司がビーバートンに
大阪に本社を置く回転寿司チェーン店のくら寿司が、ビーバートンのタウンスクエアにオープンしました。お寿司だけでなく、おつまみ、ラーメンやうどん、たい焼きアイスやわらび餅などのデザートまで、いろいろ楽しめるお店です。
■ Kura Sushi
11703 SW Beaverton Hillsdale Hwy., Beaverton
TEL : 971-435-3707
Web: https://kurasushi.com/
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ノブヒルの日本食店が再オープン
日本のアウトドア用品店Snow Peakに併設された日本食レストランTakibiが改装を終え、メニューを一新して再オープン。寿司や刺身のほか、鰻のかば焼きなども楽しめます。この秋にはパティオ内にラーメンのフードカートもオープンするそう。
■ Takibi
2275 NW Flanders St., Portland
TEL : 971-888-5713
Web: https://www.takibipdx.com/
![]() | マローン恵 (OR) |
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スラブタウンの新カフェをチェック
トラウトデールとハッピーバレーにある人気のカフェが、3号店をポートランドのスラブタウンにオープンしました。コーヒーやラテはもちろん、クロワッサンやベーグルのサンドイッチ、パニーニといったお食事メニューも充実しています。
■ Le Petit Café
2031 NW Front Ave., Portland
TEL : 503-975-9847
Web: https://www.lepetitcafepdx.com/
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甘い&しょっぱいベイクグッズ
その名のとおり、クッキーやシナモンロールなどのスイーツ系と、フォカッチャやベーコンエッグサンドなどのしょっぱい系アイテムを扱うユニークなお店。店内のキッチンで全て手作りしているメニューは、朝食やおやつにぴったり。
■Sweet & Salty PDX
642 SE Stark St., Portland
TEL : 503-420-0509
Web: https://sweetandsaltypdx.com/
![]() | 松原佳代 (OR) |
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人気BBQ店がウッドストックで再オープン
ウッドストック地区のHeistフードカートポッドに、2022年に閉店したBark City BBQが再オープンしています。さまざまな種類の肉をオレゴンのオークで燻製にして提供しています。サンドイッチやバーガーはランチにもおすすめです。
■Bark City BBQ
4727 SE Woodstock Blvd., Portland
TEL : 503-995-9915
Web: https://barkcitybbq.com/
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ディビジョンにボルダリング施設が登場
ディビジョン地区にキッズも大人も利用できる、ボルダリング施設がオープンしました。メンバーなら24時間いつでも利用することができます。ドロップインでの利用も可能。キッズ向けにはアフタースクールプログラムもあります。
■Skyhook Bouldering
2436 SE 12th Ave., Portland
TEL : 503-206-5923
Web: https://www.skyhookbouldering.com/
October 2024
![]() | 新開純子 (OR) |
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温泉もあるリゾート施設が再オープン
休業していたウォームスプリングスの巨大リゾート施設が、7月にリニューアルオープンしました。日帰りでも、温泉、ゴルフやテニスなどが楽しめるほか、ネイティブアメリカンの住居を模した「ティピー」に宿泊することもできますよ。
■ Kah-Nee-Ta Hot Springs Resort
6811 Hwy 8, Warm Springs
TEL : 541-553-1112
Web: https://kahneeta.com/
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おしゃれに改装された出発ロビー
ポートランド国際空港の出発ロビーの一部が、緑を生かしたモダンなデザインに生まれ変わりました。広々としたチェックインカウンター周辺にはローカルのカフェやギフトショップなどが入り、フライト前の時間も有意義に使えそうです。
■ Portland International Airport
7000 NE Airport Way, Portland
TEL : 1-877-739-4636
Web: https://www.flypdx.com/
![]() | マローン恵 (OR) |
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チーズ&シャルキュトリー専門店をチェック
上質なシャルキュトリー(加工肉)やチーズを使ったパーティープレートの人気ケータリング会社が、セーラムに実店舗をオープン。チーズや生ハムの量り売りは晩酌のお供に最適。各種サンドイッチも絶品で、イートインもできます。
■ Grazing Fields Charcuterie
2195 Hyacinth St. NE #131, Salem
TEL : 971-332-5160
Web: https://grazing-fields.com/
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家族で気兼ねなく通えるワインバー
ソムリエのステイシーさんとシェフのジョーイさん夫妻がワインバーをオープン。ワインと相性ぴったりの地元食材を使った料理が味わえます。ワインセレクションは本格的ながら、キッズメニューもあり、家族連れにもうれしいお店です。
■Parallel
3101 NE Sandy Blvd., Portland
TEL : 971-339-3143
Web: https://www.parallelpdx.com/
![]() | 松原佳代 (OR) |
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ピリ辛Afuriが全米初上陸
Ramen Afuriの新業態Kara Kurenaiが、ポートランドのオールドタウンに開店しました。全米で1店舗だけのこの業態は、ピリ辛のラーメンとつけ麺などオリジナルメニューを提供します。好みに合わせて辛さのレベルが選べます。
■Afuri kara kurenai
50 SW 3rd Ave., Portland
TEL : 971-288-5510
Web: https://afuri.us/kara-kurenai
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SE地区にビストロL’Échelleが登場
ディビジョン通りにオープンしたL’Échelleはカジュアルフレンチのビストロ。ガーデンテラスと天井の高い室内空間で、木曜から日曜までオープンしています。冬には同じ建物内で移転してフルテーブルサービスになる予定です。
■L’Échelle
4537 SE Division St., Portland
Web: https://www.lechellepdx.com/
September 2024
![]() | 新開純子 (OR) |
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クロワッサンのお店の新しいカフェ
大きなクロワッサンやペイストリーが人気のTwisted Croissantの新店舗がスラブタウンにできました。アパートと共有しているロビーや2階も使える広々とした店内。フリーWi-Fiもあり、ゆったりとコーヒーとクロワッサンが楽しめますよ。
■ Twisted
1784 NW Northrup St., Portland
TEL :503-477-5519
Web: https://www.twistedcroissant.com/
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ダウンタウンに猫の像がお目見え
ヒルスボロのフィルムスタジオLaikaが製作した映画『Coraline』の公開から15年。それを記念し、映画のキャラクターの猫の像が地元アーティストによりペイントされ、10月13日までダウンタウン・ポートランドの31カ所に設置されています。
■ Coraline’s Curious Cat Trail
Downtown Portland
Web: https://www.coralinescuriouscattrail.com/
![]() | マローン恵 (OR) |

人気のモチドーナツ店がビーバートンに
グルテンフリー、乳製品やナッツ不使用のバター餅ドーナツが人気のMikiko Mochi Donutsが、ビーバートンに2号店をオープンしました。店内でのイートインのほかオンラインオーダーも可能。季節限定フレーバーもお見逃しなく!
■ Mikiko Mochi Donuts
3905 SW Orbit St., Beaverton
Web: https://www.mikikodonuts.com/
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一生の思い出に! ファミリー動画サービス
ニューボーンをはじめ、誕生日や記念日など、家族と子どものかけがえのない瞬間を動画に残してくれる新サービスが登場。ビデオグラファーのMayumiさんが日本語で対応してくれるので安心です。動画サンプルをサイトでぜひチェック!
■Family Vine Films and Photos
Web: https://www.familyvinefilms.com/
![]() | 松原佳代 (OR) |
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エンタテインメントなフードカートポッド
イーストサイドのウォーターフロント近くに新しいフードカートポッドがオープンしました。ライブエリアとバービルディングを併設し、10軒のカートが並びます。週末にはライブイベントを開催。大きな壁画が目印です。
■WonderLove
262 SE Main St., Portland
Web: https://wonderlovepdx.com/

New Seasons Marketでピザ販売開始
New Seasons Market全店で焼きたてピザの販売がスタートしました。スライス1枚からオーダー可能。受け取り店舗は限られますが、オンライン注文もできます。定番からビーガン向けのピザも。グルテンフリーにも対応しています。
■New Seasons Market
Web: https://www.newseasonsmarket.com/
August 2024
![]() | 新開純子 (OR) |

森の中のチャーチ内が見られるツアー
1937年に建設されたSteiner Log Church。マウントフッド近くの森に移築されて以降、40年以上かけて改装され、この春からミュージアムとして毎月第一土曜日に一般公開。館内ツアーを行っています。珍しい建築を見に行ってみて。
■ 1937 Steiner Log Church
68835 E. Barlow Trail Rd., Welches
TEL :503-622-3639
Web: https://www.steinerchurch.com/
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日本からの小物がそろうお店
帯を使ったバッグ、羽織、抹茶の器や茶せん、靴下など、日本人オーナーのマアリさんがセレクトし、日本から輸入した品々を販売するお店がノブヒルエリアにできました。日本のたんすなどをアクセントにしたインテリアも素敵です。
■ LYC Japanese Artisan Gifts
904 NW 23rd Ave., Portland
Web: https://lyc23.com/
![]() | マローン恵 (OR) |

こだわり光るオートミールクッキー専門店
極力オーガニック&地元産の食材を使った無添加のオートミールクッキー専門店がサニーサイドに登場しました。毎日焼きたてのクッキーはフレーバーも豊富で手土産にも良し。営業は金~日のみ、売り切れ次第閉店するのでご注意を。
■ Nate’s Oatmeal Cookies
3308 SE Belmont St. Portland
TEL : 971-610-6280
Web: https://bit.ly/3SlYDwK

やみつきになる揚げたてベニエ
セーラムのファーマーズマーケットで人気のEasy Otterがダウンタウンに実店舗をオープン。さくさくジューシーなフライドチキンメニューが味わえます。注文を受けてから揚げるベニエはふわふわモチモチで、フレーバーも選べます。
■The Easy Otter
130 High St. SE, Salem
TEL : 971-915-2897
Web: https://linktr.ee/easyotter
![]() | 松原佳代 (OR) |

スクエアピザとコーヒショップの同居カフェ
ポートランドのモンタヴィラ地区にスクエアピザのRanch Pizzaとポートランドのコーヒーロースターの豆をローテーションで提供しているLoroコーヒーが、スペースをシェアしてオープン。曜日替わりのドリンク割り引きサービスも人気です。
■Loro Coffee/Ranch Pizza
7940 SE Stark St, Portland
TEL : 503-46-8184
Web: https://www.lorocoffee.com/

WellSpent MarketがSE地区に移転
ポートランドの食料品店WellSpent Marketが、ノースイーストからサウスイーストのディビジョン地区に移転オープンしました。厳選した食料品は変わらず、日本酒や日本食のエリア、そしてオリジナルのデリも拡張しています。
■WellSpent Market
3402 SE Division St., Portland
TEL : 503-987-0828
Web: https://wellspentmarket.com/
July 2024
![]() | 新開純子 (OR) |

ポートランド近郊にダイソーが進出
日本の百円均一ショップ、ダイソーがバンクーバーにオープンしました。充実の品ぞろえで広い店内は購買意欲も高まります。7月にはオレゴン州初となるヒルズボロ店、9月にはグレシャム店など、今後もオレゴンに数店舗オープンする予定です。
■ Daiso Vancouver
628 NE 81st St., Vancouver
TEL :360-875-7165
Web: https://daisous.com/

本格タイ料理をカジュアルに
アルバータにできたSanaeは、バンコクスタイルのタイ料理が味わえるお店で、ノース・ミシシッピにあるMee Sen Thaiの姉妹店。アペタイザーから一品料理、デザートまで、豊富なメニューが魅力です。ランチにはお得なランチスペシャルもありますよ。
■ Sanae Thai Eatery
2531 NE Alberta St., Portland
TEL : 503-281-6180
Web: https://sanaethaieatery.com/
![]() | マローン恵 (OR) |

植物性&グルテンフリーの絶品アイス
Kate’s Ice Cream2号店が23rd Ave.にオープンしました。オーガニックのココナッツミルクを使用し、100%プラントベースでグルテンフリーの絶品アイスクリームは、一度食べたらハマること間違いなし。季節限定フレーバーもお見逃しなく!
■ Kate’s Ice Cream
1430 NW 23rd Ave., Portland
TEL : 503-249-9640
Web: https://www.katesicecream.com/

夏季限定!ホップ畑のビアガーデン
ウッドバーンのホップ畑の真ん中に、5〜10月限定で登場するビアガーデンTopWire。今年は4軒のフードトラックが参加し、毎月第1土曜にヨガ&ビールのイベントも開催中。緑のホップに囲まれて味わうビールは最高です!
■TopWire Hop Project
8668 Crosby Rd. NE, Woodburn
TEL : 503-765-1645
Web: https://www.topwirehp.com/
![]() | 松原佳代 (OR) |

健康志向の人気カフェHARLOWが移転
野菜や体に優しい素材をたっぷり使ったジュースとボウルメニューが人気のHARLOW。サウス・イースト地区の店舗がDivision St.に移転しました。キッズメニューも充実、ノンアルコールのワインやビールもそろっています。
■HARLOW SE Division
3715 SE Division St., Portland
TEL : 971-255-0138
Web: https://www.harlowpdx.com/

デリ形式のタイレストランがオープン
サウス・イースト地区のHawthorne Blvd.にタイレストランが開店しました。レストラン形式で好きなメニューをオーダーしたり、テイクアウトで好きな総菜を1〜3品選ぶお弁当をオーダーしたり、家族でもカップルでも利用できそうです。
■Phaya Thai Express
4334 SE Hawthorne Blvd., Portland
Web: https://phayathaipdx.com/
June 2024
![]() | 新開純子 (OR) |

鍋料理も食べられるタイ料理店
NW 21st. Ave.にできたThai Hot Pot Heavenではタイ風のお鍋が味わえます。トムヤム味など6種類のスープから2種類と、好きな具材をメニューから選び、テーブルにセットされた鍋で調理するシステム。一品料理やデザートも魅力的。
■ Thai Hot Pot Heaven
730 NW 21st Ave., Portland
TEL :503-223-2182
Web: https://thaihotpotheaven.menufy.com/

人気コーヒー店の新店舗がオープン
アメリカに数カ所、そして京都にも店舗を持つポートランド発のコーヒー店Stumptownの新店舗が、ポートランドのダウンタウンのWashington St.に。小ぢんまりとした店内にはテーブル席もありますよ。人気のコーヒーをぜひ味わってみて。
■ Stumptown Coffee Roasters
1140 SW Washington St. #103, Portland
Web: https://www.stumptowncoffee.com/
![]() | マローン恵 (OR) |

地元食材を使った絶品キッシュ専門店
ファーマーズマーケットで人気のキッシュレディことクリスタさんがQuiche Me If You Canの実店舗をオープン。メニューは日替わりで、スライス、ホール、ミニキッシュが選べます。自宅で焼きたてを味わえる冷凍キッシュもありますよ。
■ Quiche Me If You Can
411 SE 81st Ave., Portland
Web: https://www.quichemeifyoucan.com/

ぴったりフィットする自分だけの帽子
ショーン&ジェシカさん夫妻によるウエスタン・スタイルの帽子専門店Flyin High Hat Co.がシルバートンに登場しました。頭の形に合わせてシェイプしてくれる帽子はかぶり心地抜群。リボンやチャームでカスタマイズも楽しいです。
■Flyin High Hat Co.
101 S. First St., Silverton
Web: www.instagram.com/flyinhighhat.co/
![]() | 松原佳代 (OR) |

ビルマ料理の人気店が2号店をオープン
ポートランドのミシシッピ地区にあるビルマ料理のRangoon Bistroの2号店が登場。Umi Organicの麺を使ったヌードルに、カレーやフライドチキンなど、料理のメニューは1号店と同じです。新店は金土日のランチも営業しています。
■Rangoon Bistro
3747 N. Mississippi Ave., Portland
TEL : 503-953-5385
Web: https://www.rangoonbistropdx.com/

Fermenterのシェフがパスタ店をオープン
ポートランドのSE地区のビーガンレストランFermenterが3月に閉店した後、跡地に同じシェフが新しいレストランをオープンしました。発酵とローカルのオーガニック食材はそのままに、パスタを主とした料理が楽しめます。
■IL Paffuto
1403 SE Belmont St., Portland
TEL : 503-451-3525
Web: https://www.ilpaffuto.com/
May 2024
![]() | 新開純子 (OR) |

フードカートで日本のサンドイッチ
東京出身のタイキさんが手掛けるサンドイッチ店が、ダウンタウンのフードカートポッドMidtown Beer Gardenにオープン。味付き卵のエッグサラダサンドやオリジナルソースの味噌カツサンドなどユニークなサンドイッチをぜひ味わって。
■ Tokyo Sando
431 SW Harvey Milk St.,Portland
TEL : 971-254-3744
Web: https://www.tokyosando.com/

新しいバイクパスを走ってみよう
SEの小高い丘、マウント・テーバー。この麓のエリアに自転車と歩行者用の舗道が完成し、マウント・テーバー・パークへ安全にアクセスできるようになりました。アウトドアが気持ちいいこの季節に自転車でパークまで行くのもいいかも?
■ Mt. Tabor Pedestrian and Bicycle Path
SE Division and 64th Ave., Portland
Web: https://shorturl.at/cnzMN
![]() | マローン恵 (OR) |

モダンで機能的なバッグブランドの2号店
デザイナーのアンジェリーナ・ペレイラさんによるポートランド発のバッグブランドTAH Bagsがブリッジポート・ビレッジに2号店をオープン。最高級フルグレインレザーを用いたバッグは機能性も抜群で、カジュアルにもフォーマルにも使えます。
■ TAH Bags
7455 SW Bridgeport Rd., Tigard
Web: https://tahbags.com
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人気コーヒーのフラッグシップカフェ
ポートランドの人気カフェ&ロースタリーのRoseline Coffeeが旗艦店をオープンしました。店内では併設のロースタリーで焙煎やパッキングの様子をガラス越しに眺めながら、焙煎したての豆を使った各種ドリンクを味わえます。
■Roseline Coffee
321 NE Davis St., Portland
Web: https://roselinecoffee.com/
![]() | 松原佳代 (OR) |
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自家製麺の本格しょうゆラーメン店
ポートランドのSE地区に自家製麺とチキンスープのラーメン店が登場。タイ料理の人気店eemの元シェフが作るラーメンは、しょうゆ味を中心に、ヴィーガン向けの味噌や汁なしそばと種類が豊富で、何度も訪れたくなります。
■Toya Ramen & Bar
803 SE Stark St., Portland
TEL : 971-420-9672
Web: https://www.toyaramen.com/
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フォスター通りにアイスクリーム店が登場
ポートランドのSE地区フォスター通りにアイスクリーム店が登場。同エリアのバーのオーナーが開いた店のメニューは、常時10種類のデイリーアイスと、5種類のヴィーガンアイスが並びます。現在は木〜日だけの開店です。
■St. Francis Ice Cream
4515 SE 63rd Ave.,Portland
Web: https://shorturl.at/kLVY6
April 2024
![]() | 新開純子 (OR) |
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ユニークなメニューが楽しいバー
スラブタウンにできたThe Love Shackは、隣接するレストランG Loveによるバー。オリジナルのカクテルはもちろん、「Wonton Fish Tacos」、いろんな味が楽しめる「Flight of Fries」など、フードメニューもユニークで魅力的です。
■The Love Shack
1645 NW 21 St. Ave., Portland
Web: https://www.theloveshackpdx.com/

かわいいアートの中でミニゴルフ
ポートランドのアーティスト、マイク・ベネット氏が手掛けるイマーシブ・ミュージアムで、ミニゴルフが楽しめるようになりました。750にも及ぶ手描きのキャラクターたちに囲まれて、大人も子どもも一風変わったゴルフ体験ができますよ。
■Wonderwood Mini Golf
7410 N. Chicago Ave., Portland
TEL : 503-956-5706
Web: https://www.wonderwoodsprings.com/
![]() | マローン恵 (OR) |

セーラムに登場したヒップな新カフェ
ビンテージ家具店Furbishがオープンしたカフェ。独特のセンスが炸裂した空間で、オリジナルドリンクが味わえます。オールド・ファッションドを模した「Smoked Whiskey Latte」は逸品です。かわいいキッズドリンクもあり。
■Offbeat Coffee Co
1190 12th St. SE, Salem
Web: https://www.offbeatcoffee.co/
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心躍るアートのようなチーズケーキ
ベイクアーティストのキアナ・リーが手がけるチーズケーキ専門店がバックマンに移転オープンしました。ブルーベリー・ラベンダーなどオリジナルフレーバーのチーズケーキがずらりと並びます。エディブルフラワーのトッピングもかわいい!
■Muse Cheesecakes
1414 SE Morrison St., Portland
TEL : 541-968-3439
Web: https://www.musecheesecakes.com/
![]() | 松原佳代 (OR) |

フードカート料理のお供にビールを
ポートランドのディビジョンのファームハウス・フードカートポットの敷地内にMigration Brewingのバーが開店しました。Migrationのオリジナルドラフト以外にも、他のブルワリーのドラフト、ワインを飲むことができます。
■Migration Brewing Craft Collective
2425 SE 35th Pl., Portland
TEL : 503-939-4164
Web: https://migrationbrewing.com/

人気中国料理店のシェフが新店をオープン
ポートランドのサウス・イーストに中国料理店Danweiの元シェフが新しいレストランを開店。スパイシーな辛さは控えめに優しい味付けで、子どもでも食べられるアジアンメニューや、Ota Tofuを使ったメニューが並びます。
■Warsugai
727 SE Washington St., Portland
TEL : 971-801-8484
Web: https://www.warsugai.com/
March 2024
![]() | 新開純子 (OR) |

日本風のホテルで癒しのひと時
ヒルスボロに誕生した、日本のホテルグループを親会社に持つCedartree
Hotelは、宿泊客のみが利用できる大浴場付き。内装もおしゃれで癒しムード満載です。遠方からのゲストの宿泊先に、また、ステイケーションで泊まるのもあり。
■ Cedartree Hotel
4901 NE Five Oaks Dr., Hillsboro
TEL : 503-521-7678
Web: https://cedartreehotels.com/

中国のおかず系クレープ提供開始
中国の手作りヌードルやダンプリングのお店Bing Miで、以前はフードカートで提供していた「ジャンビン」というクレープ風の料理も味わえるようになりました。他の料理と共に、甘辛のソースが美味なジャンビンも味わってみてください。
■ Bing Mi Dumpling and Noodle Bar
2572 NW Vaughn St., Portland
TEL : 503-327-8574
Web: https://www.bingmipdx.com/
![]() | マローン恵 (OR) |

インテリアも注目の新ブレックファスト店
人気の朝食サンドイッチ店がミシシッピにフルサービスの新店舗をオープンしました。ターンテーブル・ブースを備えたポップな内装が楽しい店内には、バーが設置され、オリジナルカクテルも味わえます。オンラインオーダーも可能です。
■ Fried Egg I’m In Love
3330 N. Mississippi Ave., Portland
TEL : 503-869-5915
Web: https://www.friedegglove.com//

ローカルタウンの歴史ある映画館が復活
シルバーフォールズのお膝元のシルバートンで1930年代から愛されてきた映画館が、ノスタルジックな雰囲気はそのままに、一部リノベーションして再オープンしました。金〜月の不定期営業で、ウェブサイトでスケジュールを確認できます。
■The Palace Theatre
200 N. Water St., Silverton
TEL : 503-877-6879
Web: https://palacesilverton.com
![]() | 松原佳代 (OR) |
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スマートホームHOMMAの新賃貸
日本人起業家によるスマートホーム企業HOMMAのスマートテクノロジーを搭載した賃貸全30室が川を見渡せる15、16階に完成しました。ただ今、入居者を募集中。人の動きや生活に合わせて自動で照明の明るさや色が変化します。
■Willamette Tower
3850 S. Bond Ave., Portland
TEL : 503-773-5140
Web: https://www.hom.ma/willamette-tower

ノース地区にブルワリーが登場
ポートランドのノース地区に新しいブルワリーがオープンしました。ゆったりとくつろげる店内はソファ席もカウンターもありファミリーもカップルも歓迎。オープン時間がまだ限定的なのでinstagramで確認してから訪れてくださいね!
■Commensal Fermentation
3901 N. Williams Ave. #A, Portland
TEL : 503-265-8684
Web: https://cmnsl.co/
February 2024
![]() | 新開純子 (OR) |

ベトナムのコーヒードリンクを味わおう
12月にオープンしたCafe Umeは、ベトナムのコーヒードリンクを提供しています。層になったドリンクを混ぜずにそのままカップから飲んで、二つのフレーバーを楽しむのがベトナム流とか。他にティラミスなどのスイーツもあります。
■ Cafe Ume
4242 NE Halsey St., Portland
TEL : 503-522-7160
Web: https://cafeume.com/

人気上昇中!朝食&ブランチのカフェ
エッグベネディクトやパンケーキなど定番の朝食メニューに加え、ロコモコ、チキンカツカレーもあり、開店当初から多くのお客さんでにぎわうSweet Bacon Cafe。ラテやキャラメルマキアートなど、ドリンクが豊富なのもうれしいところ。
■ Sweet Bacon Cafe
1204 NW 21st Ave., Portland
TEL : 971-383-5086
Web: https://sweetbaconcafe.com/
![]() | マローン恵 (OR) |

ゴルフ場の絶景を臨むレストラン
シルバートンで長年愛されるマグノリア・グリルがセーラムのゴルフ場内に2店舗目をオープン。見晴らしの良い最高のロケーションで、ブランチやディナー、各種アルコールが味わえます。結婚式などの貸し切りイベントにもおすすめ。
■ Magnolia on The Green
2025 Golf Course Rd. S., Salem
TEL : 503-990-6067
Web: https://www.magnoliagrillandcatering.com/

通いたくなるメキシカンベーカリーカフェ
アズコラ兄弟が営む人気のDos Hermanos Bakeryが移転オープンしました。4倍の広さになった店内にはカフェが併設され、メキシカンコーヒーと共にパンやユカタン半島風ペイストリー、チョップト・サンドイッチが味わえます。
■Dos Hermanos Bakery
1015 SE Stark St., Portland
Web: https://www.doshermanosbakery.com/
![]() | 松原佳代 (OR) |
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ローカル食材を使うヴィーガンパティスリー
PSUファーマーズマーケットでの出店で知られるヴィーガンパティスリーがSE地区にカフェをオープン。ローカルの農場から仕入れたオーガニック食材を使った定番商品と季節の商品は、おいしいだけでなくキュートな手土産にもお勧めです。
■Orange & Blossom
1612 NE Killingsworth St., Portland
Web: https://www.orangeblossomco.com/

日本人好みのパティスリーがビーバートンに
ビーバートン・アロハ地区に新しいパティスリーがオープンしました。日本に滞在経験があり、日本のベーカリーに恋をしたというオーナー。フランス菓子のテクニックを応用し、やや甘さ控えめのパンとスイーツが並びます。
■Rosie Mae’s Bakery
18560 SW Farmington Rd., Beaverton
TEL : 503-747-3578
Web: https://www.rosiemaesbakery.com/
January 2024
![]() | 新開純子 (OR) |

エキゾチックなティー&アジア料理店
Top Burmeseなど数店のミャンマー料理店を持つオーナーが新しくオープンさせたお店。チャイ、日本茶、中国茶などアジアのお茶が楽しめるほか、アジア風の料理も味わえます。オリエンタルな雰囲気の店内はテンション上がりますよ!
■ Old Asia Teahouse & Restaurant
12055 SW 1st St., Beaverton
TEL : 971-249-3763
Web: https://oldasia.co/

ローカルのチョコレート店の新店舗
ノブヒルにできた、シックな雰囲気が素敵なCreo Chocolateの2号店。ショーケースには「Yuzu Gimlet」や「Ghost Pepper」などユニークなフレーバーのトリュフチョコレートが並びます。お土産に最適な板チョコや袋入りチョコもあり。
■ Creo Chocolate
629 NW 23rd Ave., Portland
TEL : 503-868-0330
Web: https://creochocolate.com/
![]() | マローン恵 (OR) |

ベトナムの路地に迷い込んだようなお店
昨年11月ポートランドSEバックマン地区に登場した、ハノイのカウザイ通りをイメージした北ベトナム料理店。ブンやフォーといった麺料理から串焼き肉、鴨のグリルまでメニューはバラエティー豊か。ランチとディナーで営業中。
■ The Paper Bridge
828 SE Ash St., Portland
TEL : 503-265-8105
Web: https://www.thepaperbridgepdx.com

マウントエンジェルで立ち寄りたい新店
バイエルン風の町並みが美しいマウントエンジェルで、長らく空いていた時計仕掛けの鉄琴「グロッケンシュピール」がある建物1階にレストランがオープン。サンドイッチやバーガー、チェダーチーズたっぷりのマック&チーズは絶品です。
■Lou’s Kitchen
190 E. Charles St., Mt Angel
TEL : 503-845-5687
Web: https://www.facebook.com/sandwichshopmtangel/
![]() | 松原佳代 (OR) |

人気フォー店の3店舗目
SEエリアにあるRose VLとHa VLは日替わりで2種類のスープのフォーが楽しめる人気レストラン。その3店舗目となるAnnam VLがオープンしました。他の2店よりモダンな造りの店内で、お気に入りの日替わりフォーを見つけてみては?
■Annam VL
3336 SE Belmont St., Portland
TEL : 503-477-5038
Web: https://www.instagram.com/annamvlpdx/

アルペン料理のレストランが開店
SEディビジョン地区にアルペン料理を提供するレストランがオープンしました。チーズフォンデュ、北欧ではなじみのある蒸留酒シュナップスなど寒い季節に試してみたいメニューが並びます。店内はアルプスを感じる装飾が施されています。
■Alpenrausch
Web: https://www.alpenrauschpdx.com/