今月のおいしいお酒

11/05/2024
本当においしいお酒 in NW

レッド・ギレンさんは日本語でポートランドを中心にオレゴンのビール、ワイン、スピリッツなどを紹介する「オ州酒ブログ」のブロガー。最近では、日本のTVや雑誌やイベントなどの出演も多数。ノースウエストのお酒をこよなく愛するレッドさんが、同地の“本当においしいお酒”をレポート。日本語で頑張って執筆しています！レッドさんのウェブサイト　»　

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オレゴン州のおいしいスピリッツ

（2024年11月）

みなさん、こんにちは。秋は僕の一番好きな季節です。秋はお酒の好みが変わり始める季節でもあります。キンキンに冷えたビールをたくさん飲むのではなく、ゆっくりと楽しめて、温まる感覚のあるお酒を好むことが多いのです。そのため、秋にはスピリッツをより飲みます。

今回のコラムでは、オレゴン州の小さな都市にある蒸留所を紹介したいと思います。これらの蒸留所のテイスティングルームを訪れると、なかなか手に入らないクラフトスピリッツを試飲でき、美しいドライブも楽しめます（飲酒運転はしないでください）。僕がお勧めする蒸留所は下記の通りです。

Wild Roots

僕はワイルドルーツのウォッカがとてもユニークで本当に大好きです。同社のウォッカのほとんどには、ラズベリー、マリオンベリー、洋ナシ、チェリー、クランベリー、ハックルベリー、ピーチなど、オレゴン産のフルーツが大量に使用されています。ボトルを開けると、素晴らしい香りが広がります。フルーツの風味があるため、このウォッカはストレートで飲むのも簡単です（カクテルにする必要はありません）。ワイルドルーツには、ポートランドにあるものを含めて三つのテイスティングルームがあります。

Wild Roots
オレゴン州中部の小さな町シスターズにあるテイスティングルーム (他の蒸留所のスピリッツも入手可能) への旅は、秋の素敵な冒険になるでしょう。
https://www.wildrootsspirits.com/

Rogue Spirits

大勢の人はローグのビールを知っています。オレゴンで最初のクラフトビールのひとつであり、1994年以来、日本に輸出しています。しかし、ローグがウイスキー、ジン、ウォッカ、さらにはアブサンなど、さまざまなスピリッツも製造していることを知っている人は少ないです。ローグには熟成用の樽を準備する樽職人もいます（珍しい！）。ローグのスピリッツを試すのに最適な場所は、ニューポートのローグ・スピリッツ・サンセット・バーです。

Rogue Spirits

ローグのスピリッツを使用したカクテルが提供され、ドリンクを飲みながら、ニューポートとヤキナ湾の素晴らしい景色を楽しむことができます。
www.rogue.com/rogue-spirits-sunset-bar/

Pilot House Distilling

オレゴン州北西部のコロンビア川沿いにある小さな街アストリアは、Buoy Beerを含む多くのクラフトビール醸造所で有名です。アストリアにはウイスキーバーや地元のクラフトビール蒸留所など、素晴らしいスピリッツシーンもあります。パイロット・ハウス・ディスティリングでは、ウイスキー、ジン、ウォッカ、アブサン、アガベベースのアルコールなどのスピリッツをつくっています。パイロットハウスは2019年にBuoyに買収されましたが、ビールの醸造所とは独立して運営されています。

Pilot House Distilling
テイスティングルームはダウンタウン・アストリアにあり、多くのクラフトビール醸造所が徒歩圏内にあるため、ハシゴ酒には最適な場所です！
https://pilothousedistilling.com/tasting-rooms/astoria-tasting-room/

Hood River Distillers

会社名の通り、フッドリバー・ディスティラーズはフッドリバー市にあります。この蒸留所では、さまざまなブランド名で多くのスピリッツを製造しています。僕の特にお気に入りのブランドは「Clear Creek」です。ここのブランデーは、オレゴン産のリンゴ、洋ナシ、チェリーなどの果物のみを蒸留して作られていることで知られています。同ブランドは、ボトルの中に丸ごと洋ナシが入ったブランデーも製造しています！

Hood River Distillers
フッドリバーの中心部にテイスティングルームを構えており、さまざまなフライト（飲み比べセット）を楽しめます。
https://www.hrdspirits.com/

オレゴンのスピリッツで乾杯しましょう！

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● レッド・ギレン
オレゴンビール、ワイン、サイダーやスピリッツ専門「オ州酒ブログ」のライター。オレゴンのお酒ツアーも提供しています！ポッドキャスト『オTALK』も好評配信中。
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