今月のレストラン

大勢でワイワイ食べたい本格四川料理のお店

2024年、ベルビューにオープンしたTasty House Bellevue。中国で活躍した四川省出身のシェフによる、本格四川料理が食べられるお店です。

目の前でスタッフがピータンと揚げナスを潰しながら和える「Fried Eggplants and Pepper with Preserved Eggs」（$18.99）や、花椒の効いた豚の内臓の炒め物「Crispy Pork Tripe with Dual Pepper」（$22.99）など、アメリカナイズされていない本場の味が楽しめます。おいしさの秘密は、四川省から仕入れる深みのある辛さの唐辛子にあり。その風味は、ベルビューNo.1との呼び声も高い「Mapo Spicy Tofu」（$16.99）や、ピリ辛の衣をまとった「Chong Qing Hot Chicken」（$21.99）などで堪能できます。

辛くない料理もあるので、お子様連れも大丈夫。また、フルバーも完備しています。大皿料理が多いので、大人数で行き、みんなでシェアして、にぎやかに食べたいお店です。

▲来店したお客さんのほとんどが頼むという「Fried Eggplants and Pepper with Preserved Eggs」。