Trabant Chai Lounge トラバント・チャイ・ラウンジ
（2004年3月）
21種類のフレーバーが選べるチャイ専門店
煮出したミルク・ティーにスパイシーなフレーバーを加えたチャイは、カフェの定番になりつつあるドリンク。昨年12月、ワシントン大学のそばにオープンした『トラバント・チャイ・ラウンジ』は、基本の『チャイ・ワラ（＄2.15～＄2.99）』に好みのフレーバーを自由に組み合わせてオリジナル・チャイが楽しめるお店だ。
フレーバーは、人気のバニラやキャラメルなど全21種類で、何種類入れても追加料金はない（ソイ・ミルクの使用はプラス25￠）。ほかにも、シナモンとナッツの香りが利いている『メキシカン・ホット・チョコレート（＄2.35～）』、アップル・サイダーを温めた『ホット・サイダー（＄1.75～）』などユニークなドリンクが用意されている。
店内はワイヤレスのインターネット環境が整い、毎日深夜12時まで営業。月曜の夜にはライブ・ミュージックの演奏もある。シアトルの長い夜をアルコールなしでくつろげる穴場的なカフェだ。（取材・文、小関典子）
▲45th St.沿いに立地し、客層はワシントン大学の学生が中心
▲チャイと一緒に、ピーナッツ、バター、バナナ、ハニー、シナモンが入った『PBBHCサンドイッチ（＄2）』も試したい
▲店員のエミリーさん。ドリンクの試飲にも気軽に応じてくれる
■ Trabant Chai Lounge
1309 NE 45th St., Seattle, WA
TEL：206-675-0668
営業時間：9:00 a.m.～12:00 a.m.（土・日曜10:00 a.m.～）
休み：なし
価格：＄1.37～
（2004年3月時点の情報です）