Postmark Gelato ポストマーク・ジェラート
（2006年5月）
アーティストの街ならではのキュートなジェラート屋さん
フリーモント橋近くの抜群のロケーションに、2005年11月にオープンしたジェラテリア。「まだ小さい娘、そして多くの人と一緒の時間が過ごせるように、この店を始めたんだ」というオーナーのルークさんは、とっても気さく。店内は約10席の小ささながら、そこかしこにアンティーク風のインテリアが心地よく並び、ルークさんのこだわりが伺える。
ほぼ毎日手作りされるというジェラートは、全150種類のフレーバーのうち24種類が常時味わえ、値段は＄3.50（6歳未満は＄2.50）から。ジェラート定番の「ピスタチオ」は、甘さ控えめながらこっくりとした質感でイチオシの逸品！ 「ライチ」「ライス・プディング」「ジンジャー」など、アジアのテイストを取り入れたフレーバーも人気だ。ジェラートはそれぞれ、フルーツやチョコレート・ソースと共に味わうサンデー（＄5.50）、ミルクで割ったシェイク（＄5）としても楽しめる。
そのほか、イタリア風サンドイッチのパニーニ、フォカッチャ（各＄6.95）など軽食メニューが用意されていて、手軽なブランチを取るにもぴったり。ハーフ・サイズのサンドイッチとジェラートを組み合わせたセット（＄5.95）などもある。店のすぐ前にレーニン像や噴水が見え、ちょっとした広場になっているので、晴れた日はカップルや学生に交じって青空の下、ジェラートを片手にくつろぎたい。
▲ジェラートは、通常のアイスクリームと比べて低脂肪でヘルシー。写真は「ティラミス」
▲イタリアの「ビビ・カフェ」という炭酸入りエスプレッソ・ドリンクと、ジェラートのコンビネーション（＄2.50～）も、ぜひ試したいメニュー
▲お洒落な店内。販売されているポストカード（各85￠）はユニークなデザインが揃い、インテリアのアクセントとなっている
■ Postmark Gelato
3526 Fremont Pl. N., Seattle, WA 98103
TEL：206-545-7560
営業時間：11:30 a.m.～9:00 p.m.（金・土曜～10:00 p.m.、日曜12:00 p.m.～8:00 p.m.、月曜休み）
ボッテガ・イタリアーナ
（2006年5月）
シアトル・ダウンタウンのパイクプレイス・マーケット近くで、2003年6月にオープン。イタリア出身のオーナー、ルッカさんが本場のレシピで手作りする本格ジェラートの味に、ダウンタウンのオフィスワーカーも観光客もカップルも大満足！ 添加物を加えず、地元の新鮮なフルーツなどナチュラルなものだけを使ったフレーバーは常時35種類が揃い、中でも「チョコレート」「ピスタチオ」が人気だ。店員はみんな明るくフレンドリーなので、気軽に声を掛けてテイスティングさせてもらおう。イタリアの老舗、イリー社による極上の豆を使ったエスプレッソも要チェック。ピザ専門店「トゥッタ・ベッラ」などでも、同店のジェラートが食べられる。
■ Bottega Italiana
1425 1st Ave., Seattle, WA 98101
TEL：206-343-0200
営業時間：8:00 a.m.～8:00 p.m.（金曜～10:00 p.m.、土曜10:00 a.m.～10:00 p.m.、日曜11:00 a.m.～）
ウェブサイト：www.bottegaitaliana.co
（2006年5月時点の情報です）