Michou ミシュー
（2003年7月）
パイク・プレイスのとっておきイタリアン・サンドイッチ
シアトルが一年で最も輝くこの時期。澄み渡る青空の下で気軽に食べたいサンドイッチを求めてやって来たのが、パイク・プレイス・マーケットの一角にあるイタリアン・パスタ＆デリのお店、「Michou」だ。
落ち着いたオレンジ色の明るい店内には、入り口から奥のレジまで続くほどの大きなショーケース。その中には、15種類ものサンドイッチに加え、サラダやキッシュ、ピザ、デザートなどが所狭しと並んでいる。パイク・プレイスという土地柄、地元客はもちろん多くの観光客も訪れ、いつも行列ができているというこの店。私が訪れた日もやはり列ができており、とりあえず列に並んでショーケースの中から食べたいものを選ぼうとしたが、あまりにもすべておいしそうなので、レジにたどり着くまでに何度も決心が揺らいでしまった。
数あるサンドイッチの中でも一番のおすすめは、「Roast Chicken Sandwich（＄5.00）」。直径15センチほどの大きなフランス・パンに、イタリアン・ドレッシングで軽く味付けされたミックス・グリーンと、薄切りのロースト・チキン、モッツァレラ・チーズ、トマトが挟んであり、パンの内側にはトマト風味のソースが塗られているという手の込み様。ドレッシングのビネガーがほどよくきいており、実にあっさりした味だ。希望すると、フレンドリーな店員さんがサンドイッチをグリルしてくれるところもうれしい。そのほかにも、モッツアレラ・チーズ、ミックス・グリーン、トマト、ナスなどが挟まった「Vegetarian
Sandwich（＄5.00）」も人気の一品。また、サンドイッチ半分とサラダ、カントリー・フライがついたセット（＄5.99）や、ピザとサラダのセット（＄4.99）などのスペシャル・コンボも用意されている。
サンドイッチ以外にも、パスタ・サラダや野菜の和え物などのデリ・メニューも豊富。直径3センチほどのモッツァレラ・ボールに、にんにく、オリーブ・オイル、パセリ、タイム、みじん切りのレッド・ペッパーを和えた「Bocconcini（＄11.99/lb）」や、ポテトと玉ねぎ、ローストされたレッド・ペッパーが入った「Spanish
Omlette（＄2.50／写真下）」も注目のメニュー。パーティーなどでも喜ばれること間違いなしだ。
夏の短いシアトルでは、少しの青空も無駄にしたくないと考えてしまうもの。大勢の人で賑わうパイク・プレイスで、花やフルーツの香りに包まれながらサンドイッチをほおばってみるのはいかがだろう。（取材、文・浅川木綿子）
■ Michou →MAP
1904 Pike Pl., Seattle, WA 98121
TEL：206-448-1047
営業時間：毎日9:30 a.m.～6:30 p.m.
価格：＄1.95～＄12.95
（2003年7月時点の情報です）