Nana’s Soup House ナナズ・スープ・ハウス
（2004年11月）
心地の良い空間で滋味豊かなスープを楽しむ
『ユニバーシティー・ビレッジ』の北にあるスープ店が『Nana’s Soup House』。老若男女、あらゆる客層で賑わう店内では、ホームメイドの約10種類のスープが日替わりで楽しめる。マネージャーのジムさんによれば『Baked
Potato』と『Southwest Chicken Fiesta』、そして『Corn Chowder』が人気トップ3だという。
『Baked Potato』はクリーミーな味が特徴で、マッシュされたジャガイモのドロっとした舌触りに続き、チーズの風味がほんのりと後味に残る。『Southwest
Chicken Fiesta』は彩りの良い具だくさんスープ。チキンをメインに、ブラック・ビーンズやレンティルなどの豆類、乱切りのトマト、コーン、玉ねぎ……と、数え切れないほどの材料が入って栄養満点。スパイシーさも手伝い体がポカポカになる。また『Corn
Chowder』はとうもろこしの甘みが口いっぱいに広がる一品だ。
注文前に味見が可能で、自分の舌で確かめてからスープを頼めるシステム。3種類の基本のサイズ（カップ＄3.45、ボウル＄4.75、ビッグ・ボウル＄5.75）のほか、クオーター・サイズの『Tanker（＄9.95）』や2種類を選べる『2
Combo（＄5.95）』もある。どのサイズを頼んでも、コーン・マフィンかホワイト・ブレッドが1スライス付いてくるが、それでは物足りない人はサンドイッチやサラダとのコンビネーション、さらに『Chocolate
Cake（＄3.45）』などのデザート類を試してみよう。
ワインやビールもサーブされ、木曜と土曜の7:00 p.m.～はジャズなどのバンド演奏もある。冬に向かってスープと音楽で体と心を温めてみては？
（取材・文 加藤若葉）
▲ズラリと並ぶスープはいずれもホームメイド
▲上位人気を誇る『Baked Potato』（左）と『Southwest Chicken Fiesta』（右）
■ Nana’s Soup House
3418 NE 55th St., Seattle, WA
206-523-9053
営業時間：7:30 a.m.～9:00 p.m. 休み：日曜
ウェブサイト：なし
（2004年11月時点の情報です）