ローカル・バイン
（2009年12月）
ワインと小皿料理の楽しい組み合わせ
ワイン・バーは敷居が高いという人にぜひ試して欲しいのが、ベルタウン北の閑静な一角にある「ローカル・バイン」。店内に入ると高い天井まで並べられたワインの数々に圧倒されるが、隣り合わせた客と自然にお喋りが弾むような空間を提供したいという共同オーナー、サラさんの願いが反映されたフロアでは、テーブル席とカウンターが開放的なスペースに心地良く配置されている。
メニューには150種類以上のワインが、初心者にもわかりやすく特徴を示すキーワードごとに分類。グラス・ワインは＄5～と良心的で、さらにワインやシャンペン・ベースのカクテルも充実しているので、その日の気分に合わせて気軽に試してみたい。
ワインの味わいは、おいしい料理があるとさらに面白くなる。同店のつまみや小皿料理は、ノースウエスト産のサケを使ったカルパッチョ（＄11）や、地元の業者から仕入れるコールド・ミート盛り合わせ（＄24）など、ローカルの食材をふんだんに使った料理や、チーズ・フォンデュ（＄14）、鴨肉コンフィーのサラダ（＄13）などのシンプルなものが中心だ。各料理にはペアリング用のワインも紹介されているので、いろいろ飲み比べて、お気に入りワインを見つけよう。毎日催されるハッピー・アワーでは、＄3～の限定メニューもあるので、軽く食べて飲みたい時に立ち寄るのも良いだろう。また週末に開催されるワイン入門やチーズの講習会に参加してみるのも新鮮かもしれない。気の合う友達や恋人と、肩ひじ張らずにワインを楽しめる貴重なスポットだ。（文・写真／小泉佳奈子）
▲ハッピー・アワー限定メニューの「Tuna Tartare（＄7）」 。付け合せのポテトチップスは自家製
▲「Salmon Carpaccio with Candied Citrus Zest（＄11）」 。この日はカリフォルニア産のピノノワールと合わせて
▲「Charcuterie Selection （各＄7、盛り合わせ＄24）」。鴨肉のプロシュートは脂身のうまさがロゼと合う
■ Local Vine
2520 2nd Ave., Seattle, WA 98121
TEL: 206-441-6000
●営業時間：4:00 p.m.～12:00 a.m.（金・土曜～2:00 a.m.）※ハッピー・アワー4:00 p.m.～6:00 p.m.、10:00 p.m.～閉店
●休み：日曜 www.thelocalvine.com
パープル
（2009年12月）
ベルビューのほか、シアトル、カークランド、ウッディンビルとワシントン州各地に店舗を持つ、開放的な雰囲気のワイン・バー。ボトルが半額になる曜日も設けているので（店舗ごとに曜日は異なる）、その日を狙って来店するのもオススメ。
■ Purple
430 106th Ave. NE, Bellevue, WA 98004
TEL: 425-502-6292 http://purplecafe.com
●営業時間：11:00 a.m.～11:00 p.m.（金・土曜～12:00 a.m.、日曜～10:00 p.m.） ●休み：なし
ポータリス
（2009年12月）
黒と赤のパラソルが目印のホットドッグ店。毎週日曜にバラードで開催されるファーマーズ・マーケットで出店するほか、日替わりで営業場所は変動。オーナーのダンテさんの人柄のファンも多い。
■ Portalis
5205 Ballard Ave. NW, Seattle, WA 98107
TEL: 206-783-2007 www.portaliswines.com
●営業時間：4:00 p.m.～11:00 p.m.（金曜～12:00 a.m.、土曜12:00 p.m.～12:00 a.m.、日曜12:00 p.m.～10:00 p.m.） ●休み：月曜
（2009年12月時点の情報です）