おいしいシュークリームが食べたい！
ビアード・パパズ （2008年9月） サクッ、とろっ、の作りたてシュークリーム 「黄色い看板」と「おじいさん」が目印、日本発のシュークリーム専門店「Beard Papa’s」が、ついにシア […]
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グルメナビ
お得なスペシャル・メニューを発見！
デュークス・チャウダー・ハウス （2008年8月） シアトルならではの景色と味をお得に堪能 シアトル、タコマ、ケント、タクウィラに6店舗を展開する「デュークス・チャウダー・ハウス」は、創業32年の歴史 […]
夏気分を満喫できるレストラン
ビーチ・カフェ・アット・ザ・ポイント （2008年7月） ワシントン湖を眺めながら料理とお酒に舌鼓 ワシントン湖沿いを中心にして広がるイーストサイド、カークランド。「ビーチ・カフェ・アット・ザ・ポイン […]
直営店のできたて地ビールに舌鼓
エリジアン・フィールズ （2008年6月） 地ビールがおいしい季節の到来！ クエスト・フィールドの向かいに店を構える「エリジアン・フィールズ」は、創意工夫に満ちたビール造りで定評のある「エリジアン・ブ […]
新感覚の日本食を堪能
ブーム・ヌードル （2008年5月） 日本食の新たな一面を体感しに行こう 今年1月、麺類を始めとする日本食をおしゃれな空間で味わえる「ブーム・ヌードル」が、キャピトル・ヒルにオープンした。東京や京都で […]
日本からのゲストを連れて行きたいレストラン
マルセラズ・クッカリー （2008年4月） パイオニア・スクエアの観光がてらにぴったり 石造りのビルや古いレンガがそのまま残る観光地、パイオニア・スクエアに立地する「Marcela’s C […]
週末のブランチはこの店でキマリ
ベネッツ・ピュア・フード・ビストロ （2008年3月） 産地直送のローカル・フードが自慢 マーサー・アイランドにある「Bennett’s Pure Food Bistro」は、パイク・プレ […]
ピリ辛料理で心も体もポカポカに
ソラボル （2008年2月） 真っ赤に染まった韓国風鍋を満喫 昨年9月にリンウッドにオープンした「ソラボル」は、アンティークな韓国調のインテリアが洗練された印象を醸し出す、トラディショナルな韓国料理店 […]
ホリデー・シーズンに食べたいスイーツ
フレッシュ・フラワーズ （2007年12月） 日本人ベーカーによる、心もなごむスイーツ ウッドランド・パーク動物園からほど近い「フレッシュ・フラワーズ」は、日本人ベーカーが毎日焼く手作りパンが評判のベ […]
おしゃれなホテルのバー＆ラウンジ
マラズル （2007年11月） テーマは「カリビアン・ラティーノ」 シアトル・ダウンタウンのパン･パシフィック･ホテルに、今年3月オープンしたレストラン「マラズル」。カリブ、ラテン、アジア文化の融合「 […]
一風変わった郷土料理を味わう
エクセマイカ （2007年10月） レゲエをゆったり聞きながらジャマイカ料理に舌鼓 おしゃれな人々が集うナイト･スポット、ベルタウン。その一角に居を構える「エクセマイカ」は、ジャマイカ人オーナーによる […]
夏に食べたい日本の味、冷やし麺のある店
侍ヌードル （2007年7月） ツルツル・シコシコのピリ辛つけ麺 宇和島屋ビレッジの5th Ave.側に昨年10月オープンしたラーメン専門店。店を仕切る井澤亮さん、豊原鉄也さんは共に生粋の日本人だ。 […]
おしゃれな隠れ家レストランでエスニックご飯
Tamarind Tree タマリンド・ツリー （2007年6月） 優雅な空間で味わうベトナム料理 アジアン・レストランがひしめくインターナショナル・ディストリクト。食料品店などが立ち並ぶモールの隅に […]
世界の極うまビールが並ぶ店
Brouwer’s Cafe ブラウワーズ・カフェ （2007年5月） ビール通によるビール通のための本格ビア・レストラン フリーモントのダウンタウンから少し離れた裏道にある、隠れ家的ビア […]
ボリューム満点！ アメリカ南部の地方料理
The Kingfish Cafe キングフィッシュ・カフェ （2007年4月） 南部出身の食通をも唸らせる本格ソウル・フード アフリカ大陸からの移民が、毎日の厳しい労働にも耐えられるように余った食材 […]
珍しい北欧グルメに興味津々！
IKEA Restaurant & Cafe イケア・レストラン＆カフェ （2007年3月） スウェーデンの伝統料理を気軽に楽しむ 丈夫で廉価な北欧家具がそろうことで日本でも人気の「イケア」 […]
手打ちパスタが自慢のレストラン
Osteria la Spiga オステリア・ラ・スピガ （2007年2月） よみがえったキャピトル・ヒルの名物店 昨年12月に移転・新装オープン。以前の3倍以上もある広いフロア、ロフトのパーティー・ […]
中華＆台湾のおいしい汁麺で寒さを乗り切れ！
Chiang’s Gourmet チャンズ・グルメ （2006年11月） ボリューム満点の汁麺は本場台湾の味 メイプル・リーフにある、台湾人オーナー・シェフのチャンさんによる熱々の汁麺が食 […]
スポーツ観戦にぴったりのレストラン＆バー
Sport Restaurant & Bar スポーツ・レストラン＆バー （2006年10月） 明るい雰囲気で家族連れにも最適 スペース・ニードルの向かい側に2005年1月オープン。大きなガ […]
ほかでは手に入らない厳選グルメ食材がそろう店
EvZE World Gourmet イブズィー （2006年9月） 世界の高級食品がズラリと並ぶニュー・オープンの店 イーストレイクのユニバーシティー・ブリッジすぐに立地するのが、今年5月にオープン […]
ユニオン湖周辺でハッピー・アワーを楽しみ尽くす！
Nectar ネクター （2006年7月） 大人の隠れ家空間でまったりと過ごす 塀越しに見えるトロピカルな植物、白いテントの屋外席が、フリーモントの大通りで異彩を放つ場所。その正体は、本格的な照明とス […]
トルコ・ギリシャ・地中海のエキゾチック料理
Ephesus エフェソス （2006年6月） 世界3大料理のひとつ、トルコの味をシアトルで ウエスト・シアトルに10年以上続くトルコ料理店。店名になっているエフェソスは、古代遺跡が残るトルコの観光都 […]
手作りイタリアン・ジェラートが食べられる店
Postmark Gelato ポストマーク・ジェラート （2006年5月） アーティストの街ならではのキュートなジェラート屋さん フリーモント橋近くの抜群のロケーションに、2005年11月にオープン […]
水辺にあるレストランでセレブ気分
I Love Sushi アイ・ラブ寿司 （2006年4月） 日本人建築家による和風＆モダンな新店舗 ベルビュー・ダウンタウンすぐにもかかわらず、大きな道路から外れたところにあるために、その存在さえ知 […]
アイリッシュ・パブでセント・パトリックス・デーを祝おう
Paddy Coyne’s Irish Pub パディー・コインズ （2006年3月） アイルランド出身者がこぞって通う店 ビルやコンドミニアムが次々と建ち、シアトルの新スポットとして注目 […]
大人も子供もハッピーにする絶品ピザ！
Tutta Bella Neapolitan Pizzeria トゥッタ・ベッラ （2006年2月） イタリアの伝統的な薄焼きピザに出合える 2004年1月に、シアトル南部にあるコロンビア・シティーで […]
フレンチなデザートで自分へのご褒美を
Cafe Darcle カフェ・ダークレー （2005年12月） 日本人にもおなじみのクレープを上品にいただく フレンチ・デザートの定番とも言えるクレープ。そのクレープを上品に堪能できるのが、「カフェ […]
環境にも体にも優しいオーガニック・カフェ
Chaco Canyon Cafe チャコ・キャニオン・カフェ （2005年11月） 野菜＆果物の本来のおいしさを楽しめる 環境と健康を大切に考えるオーナーのクリスさんがオーガニックのカフェ「Chac […]
本場さながらのエチオピア料理にトライ！
Meskel Ethiopian Restaurant メスケル （2005年10月） リトル・エチオピアで味わう伝統料理 シアトル大学付近のエリアは数々のエチオピア系の店が並び、まるで“リトル・エチ […]
必ずお気に入りが見つかるチーズ専門店
The Cheese Cellar チーズ・セラー （2005年9月） イタリア人やフランス人が母国の味を求めてやって来る スペース・ニードルの足元にあるフィッシャー・プラザ内に、昨年10月にオープン […]
素敵なパティオでアウトドア・ダイニング
Pasta Bella パスタ・ベッラ （2005年8月） ヨーロッパ気分に浸れる手作りパスタの店 アッパー・クイーン・アンの丘の上、Queen Anne Ave. N.の大通りに面する古めかしい煉瓦 […]
餃子とワンタンが自慢の店
Szechuan Noodle Bowl スーチョワン・ヌードル・ボウル （2005年7月） 中国人も日本人も「うまい！」と口を揃える四川の味 インターナショナル・ディストリクト内、I-5の高架下近く […]
イーストサイドでハッピー・アワーを楽しみ尽くす！
Pogacha ポガチャ （2005年6月） 南欧テイストたっぷりのフュージョン料理にご満悦 I-90の17番出口を降りてすぐ。湖と山々を望む牧歌的な風景が広がるイサクアで1998年にオープンして以来 […]
アメリカ〜ンなステーキが食べられる専門店
Jak’s Grill ジャックス・グリル （2005年5月） 地元の人達から愛されるオリジナル・ステーキ ウエスト・シアトルで1996年に創業し、ユニバーシティー・ディストリクト、イサク […]
シアトル郊外で見つけたパン＆ケーキの名店
L’Artisan French Bakery Cafe ラルチザン・フレンチ・ベーカリー・カフェ （2005年4月） 森と湖に囲まれた小さなパン屋さん シアトルから北へ車で20分、エベレ […]
陽気＆情熱のラテン・キューバ料理
Bandoleone バンドレオネ （2005年3月） ラテンを食すロマンチック・スポット シアトル・イーストレイクの隠れ家的レストランから一転。昨年夏、フリーモントへの移転を機に、広々としたダイニン […]
魅惑のチョコレート・ショップ
Chocolati チョコラッティ （2005年2月） 手作りの温もりが伝わるチョコレート 「チョコラッティ」は、“Chief Chocolate Officer”というユニークな肩書きを持つクリスチ […]
近場で楽しむ東南アジアの味
Malay Satay Hut マレー・サテ・ハット （2005年1月） 人気店の誉れ高いマレー・レストラン あそこはおいしい」「いつも込んでいる人気店」という周囲の絶賛の声を受け、訪れたのが「マレー […]
ホリデーはスイーツで祝おう
The British Pantry, Ltd. ブリティッシュ・パントリー （2004年12月） 王室御用達の店で英国流ホリデー体験！ イギリス人のMavis Redmanさんが1978年にレドモン […]
寒い日に味わうスープ
Nana’s Soup House ナナズ・スープ・ハウス （2004年11月） 心地の良い空間で滋味豊かなスープを楽しむ 『ユニバーシティー・ビレッジ』の北にあるスープ店が『Nana&# […]
今年オープンしたレストラン＆カフェ
Crave クレイブ （2004年10月） キャピトル・ヒルのお洒落なオーガニック食堂 こぢんまりとした店内は、ごはん時には超満員。キャピトル・ヒルという場所柄か、1月のオープン以来、個性的でお洒落な […]
ベジタリアンが集まるレストラン
Hillside Quickies ヒルサイド・クイッキーズ （2004年9月） フェイク・ミートと野菜のおいしい組み合わせ アフリカン・アメリカン料理と中南米のカリビアン料理がミックスされた、今どき […]
イーストサイド住人御用達スパイシー・インド料理で暑さを吹き飛ばせ！
Kanishka カニシュカ （2004年8月） マイクロソフト社すぐそばの“インド” マイクロソフト社で働く外国人IT技術者の50％を占めると言われているインド人。彼らがひいきにしている店が、お膝元 […]
ノースウエストのとれたてシーフードに舌鼓！
Ivar’s Salmon House アイバース・サーモン・ハウス （2004年7月） 湖畔の絶景と共に味わう天然サーモン ワシントン大学のすぐそば、I-5高架下のユニオン湖沿いにあるサ […]
大満足の庶民派イタリアン
Machiavelli マキアヴェリ （2004年6月） 行列必至！ 地元で評判の名店 キャピトル・ヒルのメイン・ストリート、Broadwayからはちょっと外れた場所に立地するものの、平日でも30分か […]
ベルタウンでハッピー・アワーを楽しみ尽くす！
Axis アクシス （2004年5月） 香ばしい釜焼きピザを色とりどりのカクテルと共に ベルタウンの真ん中、1st Ave.＆Blanchard St.の角にあるレストラン「アクシス」は、アジアン・テ […]
一度は行ってみたいグルメなホテル
Six Seven Restaurant & Lounge シックス・セブン （2004年4月） 見渡す限り“海”でリゾート気分満喫 ウォーターフロントのピア67に立地 […]
個性派ホット・ドリンクが揃うカフェ
Trabant Chai Lounge トラバント・チャイ・ラウンジ （2004年3月） 21種類のフレーバーが選べるチャイ専門店 煮出したミルク・ティーにスパイシーなフレーバーを加えたチャイは、カフ […]
バレンタインに行きたい！夜景がゴージャスなレストラン
Maximilien マキシミリアン （2004年2月） パイク・プレイス奥に広がる、ロマンチック空間 シアトル・ダウンタウンの真ん中、歴史あるパイク・プレイス・マーケットの一角にあるフレンチ・レスト […]
こだわりの韓国料理を味わう
Hosoonyi ホスニー （2003年12月） ファミリー経営ならではの素朴な家庭料理！ 韓国系のレストランや食品店などが多く集まるオーロラ・アベニュー沿いに位置し、週末はもちろん、平日も行列を覚 […]