甘く濃い、スペイン産の赤ワイン

Borsao Tres Picos Garnacha 2006, Borsao Winery, Spain
価格＄12.99
ポートランドのグロッサリー・ストア「Whole Foods」にて購入
■Whole Foods /
www.wholefoodsmarket.com

今月は、私がワインを求めてよく出掛けるスーパー「ホール・フーズ」で出合った赤ワインの紹介です。お店の方のコメントと、セール中の手頃な値段に引かれて買ってみたところ、大当たりでした！　アメリカに来てからはほとんど飲むことのなかった、久しぶりのスペイン・ワインです。最近気候が暖かくなってきたせいか、元気でパワフルなタイプの赤ワインを飲みたいモードだったので、まさにその気分にぴったりくるワインでした。

ブドウの品種はガルナッチャ100％。アメリカではあまり聞き慣れませんが、スペインでは最も多く栽培されている品種で、フランスのローヌ地方でも造られている、スパイシーで力強い味わいが特徴のワインです。

さて、このワイン、グラスに注いだらまずその色を楽しみましょう。ワインって本当にきれいな色だなって改めて思わせてくれる、深い深いルビー色。ブラック・ベリーやイチゴ、プルーンなどの豊かな果実味と、バニラの風味がもたらす甘み、そしてしなやかなタンニンのバランスが絶妙です。はじけるようにリッチで凝縮されたブドウの味わいは、香りの印象そのままで、純粋な果実味をしっかり楽しむことができます。そしてその後に来る長いフィニッシュ。飲み終えた後に、口の中に残る余韻が素晴らしく、繊細さにこそ欠けますが、しっかりした味わいの赤ワインが好き、という方にオススメの1本です。

このおいしいワインは、スペインのボルサオという歴史ある古いワイナリーで、最新のテクノロジーを駆使して造られています。世界で最も影響力があると言われているアメリカのワイン評論家、ロバート・パーカー氏も「敬うほどの価値がある」と大絶賛し、高く評価しています。

これほどまでに完成されたワインがこの値段とは本当に驚きです！　料理に合わせるのもいいですが、チーズやナッツ類の軽いおつまみ、もしくはおつまみなしで、純粋にワインを主役にして楽しむのもいいかもしれませんね。
私にとっての「良いワイン」とは、気分良く酔わせてくれて、飲み終わった時に、またすぐにもう1度飲みたいと思わせてくれるワインのことです。この濃くて甘いワインは、そんな気分にしてくれた、私にとってとてもぜいたくなワインです。