シアトル（ワシントン州）街のトレンド 2025年

【2025年】ライトハウス編集部と特派員が、暮らしの中で見つけたシアトルのトレンドを毎月ご紹介します。

January 2025

＊情報は2025年1月現在のものです

葉っぱ (WA)
書き物処「あかくま堂」のフリーライター＆編集者。日本語情報誌の元編集長。

今年の抱負がジム通いなら！

体力作りを目指す方に朗報！　エドモンズのアジア系スーパーがあるコンプレックス内にPlanet Fitnessが開店しました。多種多彩なマシンのほか、ウェイトなども充実。ブラックカード会員はマッサージチェアも使えます。

■Planet Fitness
22515 Highway 99, Edmonds
TEL : 425-648-2424
Web: https://www.planetfitness.com/

台湾バブルティーの店がベルビューに

ダウンタウン・ベルビューのオフィス街に顔のイラストが印象的なティーハウスDon’t Yell at Meがオープン。店内はこぢんまりしていますが、ガラス張りで開放感あり。本格茶葉のさまざまなフレーバーティーを楽しんで。

■Don’t Yell at Me
550 106th Ave NE, #150, Bellevue
Web:www.instagram.com/dontyellatme.usa/

Riho (WA)
2008年よりシアトル在住。元ライターで、新しい店を発見することと映画鑑賞が大好き。

サステナブルなチキンサンドイッチ

ノースウエスト産の材料だけでなく、環境に優しい家畜の飼育法にもこだわったサンドイッチ店の2号店がオープン。一番人気はフライドチキン・サンドイッチで、キッズミールもあり。平日のランチ営業のみなので、ご注意を。

■ Mt. Joy
1051 Thomas St., Seattle
Web: https://mtjoy.com/

ごまレシピをたっぷりお届け

ジェームズビアード賞のポッドキャスト部門ファイナリストに選ばれた『Your Last Meal』のホスト、シアトルのレイチェル・ベルさんによる料理本が初出版されました。ゴマのレシピに特化したユニークな本で、ギフトにもおすすめ！

福原美希 (WA)
本誌編集者。12年よりイーストサイド在住。仕事と男児２人の子育てで日々てんてこ舞い。

北米最大アジア・スーパーついに開店

カナダ発のT&Tがついにファクトリアにオープン！　アジア系スーパーマーケットとしては北米最大。見どころはフレッシュなベーカリー部門と種類豊富なデリコーナー。アジア系コスメも充実。1月末からアプリメンバー割引が始まります。

■T&T Supermarket
12620 SE 41st Pl., Bellevue
TEL : 425-818-3260
https://www.tntsupermarket.us/eng/

新感覚！コーヒーゼリー・カフェ

シアトルにオープンしたコーヒーゼリー専門店。日本産寒天を使用したフルフルの芳醇なコーヒーゼリーに、お好みのミルクやアイスクリームを載せ、ストローでどうぞ。抹茶・紅茶・ミルクゼリーなどもあり、パーティーの手土産にもグッド！

■ Koto Jelly Coffee
512 Broadway, Seattle
Web:https://www.kotocoffee.com/