フランスの有名なワイン産地ボルドー、ブルゴーニュとほぼ同じ緯度に位置するワシントン州は、全米２位の生産量を誇るワインの産地でもある。州内には、商品を直接購入できるワイナリーも多い。
■ ダウンタウン・シアトル、ワシントン州西部の観光地図（MAP1、MAP2) »
ワシントン州で楽しめる主な品種
 | 赤ワイン |
|---|---|
| メルロー Merlot 適度に酸味がある、芳醇な味わい。プルーンやチェリーのような黒い果物の香りが楽しめる。 | |
| シラー Syrah ワシントン州の土壌によく合うとされている品種。スパイシーでこうばしい香りが特徴。。 |
 | 白ワイン |
|---|---|
| シャルドネ Chardonnay ワシントン州でいちばん栽培されている品種。さわやかで繊細、料理にも合わせやすい。 | |
| リースリング Riesling 柑橘系の果物や白い花、そしてハチミツなどの香りが漂う風味豊かなワイン。味は比較的甘め。 |
産地別 ワシントン産ワイン
ワシントン州 コロンビア・バレー産のワイン
Columbia Valley
| 赤ワイン |
|---|
Efeste "Final Final"ブドウの種類：カベルネ、シラー ワシントン州で最高級と言われている赤ワイン。男性的なカベルネ・グレープと柔らかいシラーとの絶妙なバランスで造られています。人気のあるこのブレンドは、ヘビー、リッチ、ダークな味わいでワールド・クラスでもあります。牛肉、豚肉、羊肉料理などと一緒にお楽しみください。 EFESTÊ  |
| 白ワイン |
|---|
Cedergreen Chenin Blancブドウの種類：シェナン・ブラン このワインは、柑橘系の風味のあるサラダなどの料理にとても合う、さわやかな白ワインです。通常シェナン・ブランの多くは、甘味があるのですが、シェダーグリーン・シェナン・ブランは、ドライでさっぱりしています。ピンク・グレープフルーツやナシなどのフルーツと共にこのワインを楽しむのもオススメです。 Cedergreen Cellars  |
| 白ワイン |
|---|
Kungfu Girlブドウの種類：リースリング ワイン・スコア90点で値段も手頃という、最高にお得な1本です。色の鮮やかさ、独自性など魅力にあふれ、ジューシーな果実の風味で始まる甘みの生きたバランスの良さに定評。アプリコットやリンゴ、レモンを思い浮かべる人もいます。流行の辛口でもない、伝統の甘口でもない、古くから続くブドウ畑で収穫された、さわやかなリースリングが新鮮！ Charles Smith Wines  |
ワシントン州 ヤキマ・バレー産のワイン
Yakima Valley
| 赤ワイン |
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Mystiqueブドウの種類：赤ブレンド 赤ブドウ品種のメルローとカベルネをヤキマ・バレーの優れたワイナリーで、ゴージャスにブレンド。その味わいは用心深く守られた秘密のよう。ブラックベリー、ラズベリーに少しダーク・チェリーを加えたような芳醇な香りと、深い土をほうふつさせるこの深紅の赤ワインには、カモ、ポーク、ラム料理が良く合います。 Sheridan Vineyard  |
ワシントン州 レイク・シェラン・ワイン・バレー産のワイン
Lake Chelan Wine Valley
| 白ワイン |
|---|
Nefariousブドウの種類：ヴィオニエ ワシントン州レイク・シェラン・ワイン・バレーにある、家族経営のワイナリーで作られているワイン。花やシトラスを彷彿させる美しいアロマと、口に広がる蜂蜜と桃の味わいがスパイシーな料理によく合います。柔らかく滑らか、かつバランスも取れており、暑い夏の夜に飲むのにぴったり。 Nefarious Cellars  |
おすすめのワイン専門店
パイク＆ウエスタン・ワイン・ショップ
Pike & Western Wine Shop
パイクプレイス（パイクプレイスマップ・紫-①）
1975年の開店以来、地元の人にも愛されている、スターバックス１号店の数件西にあるワインショップ。こだわりはノースウエスト産ワインの品ぞろえの多さ。ワインと食をこよなく愛するスタッフがオススメの１本をみつけてくれる。毎週金曜の午後3時〜5時半はワイン・テイスティング（$5）も行っている。
1934 Pike Pl., Seattle
TEL：206-441-1307
URL： www.pikeandwestern.com
営業時間：月〜土10:00am～5:00pm（金～5:30pm）
休み：日
デロレンティ・フード＆ワイン
DeLaurenti Food & Wine
パイクプレイス（シアトル・ダウンタウン観光マップ・G4-紫②）
常時1800本以上のワインを用意。
1435 1st Ave., Seattle
TEL：206-621-2669
URL： https://delaurenti.com/
営業時間：9:00am-6:00pm（日10:00am-5:00pm）
休み：なし
ダウンタウン・スピリッツ
Downtown Spirits
サウス・レイク・ユニオン（シアトル・ダウンタウン観光マップE6-紫③）
地元産のワイン、ビールが豊富。
2300 7th Ave., Seattle
TEL：206-812-6591
URL： http://downtownspirits.com
営業時間：10:00am～10:00pm（金土11:00am～、日11:00am～7:00pm）
休み：なし
おすすめのワイン・バー
▲パイオニアスクエアのEstate Wine Room
ザ・ベルモント
The Belmont
キャピトル・ヒル（シアトル・ダウンタウン観光マップ・H9-紫⑥）
カクテルとワインをサーブするラウンジ。スターバックス・リザーブ・ロースタリー＆テイスティング・ルームのすぐそば。
518 E. Pike St., Seattle
TEL：206-557-0733
URL： https://www.belmontseattle.com/
営業時間： 火水5:00am～10:00pm（木～11:00pm、金土～12:00am）
休み：日月
ザ・テイスティング・ルーム
The Tasting Room
パイクプレイス（パイクプレイス・マップ・紫⑤）
地元のワイナリーが経営するこじんまりした店舗。ビンテージ・ワインもあり。
1924 Post Alley, Seattle
TEL：425-299-9737
URL： http://tastingroomseattle.com
営業時間： 12:00pm～8:00pm（金土～10:00pm）
休み：なし
パープル・カフェ＆ワイン・バー
Purple Cafe and Wine Bar
ダウンタウン（シアトル・ダウンタウン観光マップ・I5-紫⑥）
アップスケールでモダンなバー。フェアモント・オリンピック・ホテルのすぐそば。
1225 4th Ave., Seattle
TEL：206-829-2280
URL： www.thepurplecafe.com
営業時間： 11:00am～11:00pm（金～12:00am、土12:00pm～12:00am、日12:00pm～）
休み：なし
エステート・ワインルーム
The Estates Wine Room
パイオニア・スクエア（シアトル・ダウンタウン観光マップ・L3-紫⑦）
ワシントン州東部とオレゴン州のワイナリーで作られたワインが飲める。グラス、ボトルのほか、Flight（少しずつ数種類を飲み比べ）も提供。
307 Occidental Ave. S., Seattle
TEL：206-623-5835
URL： www.estateswineroom.com
営業時間： 12:00pm～6:00pm
休み：なし
バー・ファーディナンド
Bar Ferdinand
（シアトル・ダウンタウン観光マップ・I11）
シアトルのセレブ・シェフ、マット・ディロン氏がオーナー。
1424 11th Ave., Seattle
TEL：206-693-2434
URL： www.barferdinandseattle.com
営業時間： 1:00pm～11:00pm
休み：月
ワイナリーの工場見学ツアー
シャトー・サン・ミッシェル・グランド・エステート・ツアー
Chateau Ste. Michelle Grand Estate Tour
（ワシントン州西部観光マップ・D6-紫⑧）
ワイナリーの歴史に触れ、施設を巡る75分間のツアーとワインの試飲。予約できるが、空きがあれば当日の参加も可能。他にもテイスティングやピクニックなどのイベント、夏にはコンサートも行う。このワイナリーがあるウディンビル地域には、たくさんのワイナリーがあり、他にもテイスティング・ルームなどが点在している。
14111 NE 145th St., Woodinville
TEL：425-488-1133
URL： https://www.ste-michelle.com/
交通：シアトルからI-90を東へ。I-405を北上し、202号線を経由して車で約30分
ツアー開始時間：11:00am & 3:00pm
ツアー料金：55ドル